Méthode d'extraction : L'extrait est obtenu par séchage, broyage et distillation à la vapeur des tiges tubérisées de Zingiber officinalis. La durée de distillation est de 16 à 20 heures et le rendement de 0,25 % à 1,2 %.

Il peut également être extrait par broyage ou pression à froid, et sa qualité est alors supérieure à celle des produits distillés. L'extraction au dioxyde de carbone supercritique offre une qualité optimale.

Ingrédients principaux : gingérine, shogaol, gingérol, gingérone, etc.

L'huile essentielle de gingembre est principalement utilisée dans la transformation des aliments aromatisés au gingembre, tels que les sachets d'assaisonnement pour nouilles instantanées, les produits carnés, les arômes et parfums, les conserves, les produits de boulangerie, la bière, les boissons aromatisées au gingembre et autres aliments. Elle est également utilisée en médecine et dans les produits chimiques de consommation courante. C'est un assaisonnement de qualité supérieure idéal et, avec le développement de l'industrie alimentaire, elle sera de plus en plus appréciée comme une huile essentielle de gingembre de haute qualité et conforme aux normes.

L'huile essentielle de gingembre conserve de nombreux ingrédients, comme la capsaïcine, qui favorise la circulation sanguine, élimine la stase sanguine et réduit l'inflammation et la douleur. En cas de traumatisme, vous pouvez appliquer directement l'huile essentielle de gingembre sur la zone affectée et masser délicatement. Cela stimule la circulation sanguine, atténue l'inflammation et la douleur, et possède également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Grâce à la capsaïcine, un agent stérilisant naturel, l'huile essentielle de gingembre peut éliminer la salmonelle et les champignons cutanés. De plus, elle contient des agents détoxifiants qui accélèrent la décomposition et le métabolisme des toxines, favorisant ainsi leur élimination.